第二届林亭口美食文化节启动

　　1月30日，宝坻区第二届“舌尖上的林亭口”美食文化节正式启动。本次活动依托宝坻“三辣”、稻蟹米等宝坻特色农产品，以“挖掘林亭口民间美食高手，深度甄选值得推广和传承的乡村美食系列产品”为目标，突出参与性、趣味性、创新性，网罗民间美食创意，寻找家乡味道，全面展现林亭口美食文化魅力，促进林亭口乡村旅游提质升级。

　　近两年，宝坻区深入挖掘特色美食文化，各旅游村依托宝坻“三辣”、潮白河鲫鱼、黄庄洼蟹田稻等特有食材，推出了全鱼宴等一批具有乡土特色、绿色健康的美食品牌。为推动乡村旅游发展，先后打造了“春在宝坻”系列旅游活动、黄庄洼稻香文化旅游节等活动品牌，各街镇依托这些平台举办美食文化节等丰富多彩的旅游节庆活动，吸引了周边大量游客。宝坻区林亭口镇作为潮白河湿地旅游集聚区、箭杆河文化旅游集聚区的重要节点，创建了小靳庄、白毛庄、东凤窝等一批旅游特色村。林亭口镇是宝坻“三辣”主产区，出产的“六瓣红”红皮大蒜历史上久负盛名。2017年举办的首届“舌尖上的林亭口”美食文化节，利用这些特色食材，推出了“翰林养生抱蛋鸡”等十大旅游村名菜，提升了旅游村的餐饮接待水平。从宽阔的潮白河到广袤的黄庄洼，从茂密的万亩生态林到风景秀美的箭杆河畔，宝坻区先后创建了40个旅游特色村。今年春节前夕，宝坻区各旅游村还将推出年货大集、乡村春晚、速度马大赛、鼓王争霸赛、冰上运动会等喜庆热闹的活动。